Les Meilleurs Burgers de Paris

La rédaction de Coq En Pâte vous propose aujourd’hui sa sélection des meilleures adresses pour déguster de succulents burgers à Paris. Dans ces restaurants et ces bars, vous découvrirez le Bacon Cheese, le Farmer Burger, le Spécial Aubrac et bien d’autres hamburgers encore, classiques ou créatifs, gourmands, savoureux, juteux et garnis à souhait.

• Coffee Parisien

Au Coffee Parisien, l’attente est souvent longue pour avoir une table, mais le jeu en vaut la chandelle. Les burgers y sont succulents. Dans une déco typiquement US et sur des sets de table à l’effigie des présidents américains, vous y dégusterez les classiques Hamburger, Cheeseburger, Bacon Cheeseburger mais aussi le California Chicken Burger au poulet, épinards crus, légumes grillés et gingembre, le Tunaburger avec son steak de thon, sa mozzarella et ses légumes grillés servi dans un muffin. Pour les grosses faims, l’Obama’s Burger arrivera à point nommé avec son double steak et son cheddar aussi généreux que savoureux. Le Coffee Parisien possède trois adresses, une dans le VIème, une dans le XVIème et une à Neuilly. Autant de bonnes raisons de se laisser tenter.

Coffee Parisien

4 rue Princesse – 75006 Paris
Tél. : 01 43 54 18 18

7 rue Gustave Courbet – 75016 Paris
Tél. : 01 45 53 17 17

46 rue Sablonville – 92200 Neuilly Sur Seine
Tél. : 01 46 37 46 24

Ouvert du Lundi au Dimanche de Midi à Minuit

Prix indicatif: 16,50€ (Obama’s Burger)

• La Maison de l’Aubrac

A deux pas des Champs Elysées, la Maison de l’Aubrac est une adresse bien connue des noctambules. Ouvert 24h/24 tous les jours de la semaine, c’est l’endroit idéal pour venir savourer un burger au coeur de la nuit. Offrant une relecture franco-française de l’american burger, la maison propose son Royal Aubrac et son Spécial Aubrac, un hamburger et un cheeseburger servis avec des frites mais que vous pourrez gouter accompagnés de l’aligot maison. Le Royal Aubrac se compose ainsi d’un bun’s au sésame moelleux à souhait, d’un steak de boeuf de race Aubrac provenant de l’élevage du patron lui-même, savoureux et généreux, souligné par une mayonnaise à l’ancienne, finement moutardé et garni de tomate, de salade et d’oignons. Le Spécial Aubrac lui s’accompagne en plus d’une tranche de fromage de Laguiole en lieu et place de l’habituel cheddar. Précisons qu’en journée, l’Aubrac Corner, le fast food de la maison et attenant, vous proposera également ses burgers à partir de 8€.

La Maison de l’Aubrac / Aubrac Corner

37 rue Marbeuf – 75008 Paris

Tél. : 01 43 59 05 14

Ouvert de 7h45 à 20h00 du Lundi au Vendredi, de 10h00 à 18h00 le Samedi et fermé le Dimanche (Aubrac Corner)

Ouvert tous les jours 24h/24 (La Maison de l’Aubrac)

Prix indicatif: 8€ (Royal Aubrac à l’Aubrac Corner) et 22€ (Spécial Aubrac à la Maison de l’Aubrac)

www.maison-aubrac.com

• H.A.N.D.

Sous son grand auvent rouge, H.A.N.D. (pour ‘Have A Nice Day’) vous accueille dans un décor de rouge et de bleu, sobre et cosy, très new-yorkais. A la carte, on y trouve les classiques Hamburger, Cheese Burger, Bacon Cheese et aussi quelques créations originales comme le Farmer Burger et son poulet pané aux cornflakes, le Burger Mdam avec oeuf à cheval ou encore le Burger au foie gras. Accompagnés de frites ou d’une galette de pommes de terre, de salade ou de coleslaw maison, les burgers sont généreux. La viande est cuite avec justesse, le fromage fondant et savoureux, les bun’s frais et moelleux. Pour ne rien gâcher, l’accueil est souriant, le service dynamique et agréable, un vrai plaisir. L’adresse est naturellement très prisée dans le quartier, pour déjeuner essayez d’arriver avant 13h00 ou soyez patient.

H.A.N.D.

39 rue de Richelieu – 75001 Paris

Tél. : 01 40 15 03 27

Ouvert tous les jours midi et soir, sauf dimanche et lundi soir.

Prix indicatif: 12 à 19€ (Burger)

• Le Mansart

Brasserie et bar de quartier fraichement repris par une équipe jeune et sympathique, le Mansart propose à la carte un burger savoureux, le Classic Burger. Dans un bun’s moelleux et frais, juste toasté, se glisse un steak particulièrement épais et juteux, généreusement couvert de cheddar fondu. Une sauce légère au fromage blanc, quelques tranches de tomates, quelques feuilles de salade, des rondelles de pickles et la moutarde French’s à disposition pour parfaire le tout. Un burger simple et réussi pour une jeune adresse déjà très prisée par les jeunes branchés du quartier et d’ailleurs. A découvrir.

Le Mansart

1 rue Mansart – 75009 Paris

Ouvert du Lundi au Samedi de 8h00 à 2h00 (et bientôt ouvert le dimanche)

Tél. : 01 56 92 05 99

Prix indicatif: 13,50 € (Classic Burger)

• PDG

Le PDG est un restaurant parisien typiquement américain. Banquettes multicolores, affiches de films, musique jazzy, l’ambiance est chaleureuse et l’accueil agréable. Et les burgers, plats emblématiques de la maison, sont particulièrement savoureux… Attentif aux choix des produits le maître des lieux vous servira des burgers dans des bun’s élaborés par le « Quartier du pain », selon des recettes mises au point par Frederic Lalos, boulanger et « Meilleur Ouvrier de France ». Au menu, les tentations ne manquent pas, Bacon, Cheeseburger, English Burger accompagnés de pommes de terre sautées, frites et coleslaw « maison ». A découvrir également, l’une des particularité de la maison, les Royals Minis, un assortiment de trois minis hamburgers aux saveurs différentes, chaise, blue cheese et guacamole. Précisons enfin que le PDG disposent de deux adresses à Paris, l’une à deux pas des Champs Elysées, l’autre au coeur de Saint-Germain des Prés.

PDG

PDG Rive Droite
8 rue de Ponthieu – 75008 Paris
Tél. : 01 42 56 19 10

PDG Rive Gauche
5 rue du Dragon – 75006 Paris
Tél. : 01 45 48 94 40

Prix indicatif: 15,90 à 20,90€ (Burger)

www.pdg-rivegauche.com

Pour les amateurs de burgers épicés, découvrez également notre sauce mexicaine préférée, la Cholula.

Et vous, quelles sont vos meilleures adresses pour déguster un burger ?

Photographies : Leskeupines (Une) Nicolasrcd / Paris16 (Coffee Parisien) Cookmyworld / Aubrac-Corner (La Maison de l’Aubrac) Kinkustom (H.A.N.D.) Coq En pâte (Le Mansart) Tableetambiance / Kinkustom (PDG)

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Mots-clefs :Burger, Cheddar, Hamburger, Paris, Restaurant, Steak